Massas no ponto ideal, produção escalada e zero dor no braço!

– O que você precisa saber sobre a panela;

– Fogão;

– Armanezamento dos seus doces;

– Armanezamento de confeitos;

– Fontes e espessantes na massa;

– Fontes de gordura;

– Como não perder seus doces;

– Panela mexedora no fogão convencional sem cortes;

– Ponto do brigadeiro na panela mexedora;

– Massa 2×2 (Maracujá);

– Pasta saborizante na  panela (Brulee);

– Massa 3×3 na panela mexedora (Ninho) 

– Massa 4×4 na panela mexedora (Beijinho); 

– Massa 5×5 na panela mexedora (Brigadeiro)

– Moranguinho na panela mexedora;

– Dúvidas sobre a penela mexedora;

– Como lavar a panela mexedora;

– Qualquer massa da certo na panela mexedora?

– Por que minha massa da errado na panela mexedora?;

– Por que minha massa da errado na panela mexedora? 0.2;

– Live panela mexedora;

– Produção na prática;

– Brigadeiro com chocolate nobre;

– Massa com dois cremes de leite;

– Brigadeiro 2×1;

– 4 receitas e qual a melhor?;

– Brigadeiro de creme Brulee;

– Brulee com pasta Dabella;

– Beijinho 1×1;

– Maracujá;

– Ninho com nutella;

– Moranguinho (Nesquik)

– Moranguinho com leite em pó;

– Brigadeiro tradicional;

– Chegou a hora de se destacar.